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दिल्ली के लोगों को पसंद आ रहा छत्तीसगढ़ का चावल, खरीदने के लिए उमड़ी लोगों की भीड़

नई दिल्ली. चाणक्यपुरी स्थित ‘छत्तीसगढ़ भवन’ में 15 से 20 मई तक चावल बिक्री मेले का आयोजन किया गया है। दिल्ली के लोग इस मेले में आकर मनपसंद छत्तीसगढ़ के एरोमेटिक चावल ख़रीद सकते है। पहले ही दिन चावल खरीददारों का छत्तीसगढ़ भवन में ताँता सा लग गया। ये चावल ऑर्गेनिक के साथ-साथ सेहत के […]

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नई दिल्ली. चाणक्यपुरी स्थित ‘छत्तीसगढ़ भवन’ में 15 से 20 मई तक चावल बिक्री मेले का आयोजन किया गया है। दिल्ली के लोग इस मेले में आकर मनपसंद छत्तीसगढ़ के एरोमेटिक चावल ख़रीद सकते है। पहले ही दिन चावल खरीददारों का छत्तीसगढ़ भवन में ताँता सा लग गया। ये चावल ऑर्गेनिक के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहद लाभकारी है। इस मेले में लगभग 200 किलों चावल के साथ देसी छत्तीसगढ़ी स्नैक्स और हस्तशिल्प और हथकरघा के विभिन्न सामान आम लोगों के लिए बिक्री हेतु उपलब्ध है |

छत्तीसगढ़ का सुगंधित धान पूरे देश में पहचान रखता है। जवा फूल, दुबराज, विष्णु भोग, एचएमटी,श्रीराम, लुचई जैसी सुगंधित धान की किस्में राज्य की पहचान हे । चाहे बिलासपुर हो या मुंगेली, महासमुंद या धमतरी, सभी जिलों में सुगंधित धान की खेती हो रही है।हर क्षेत्र में अलग-अलग किस्में।

ओर्गेनिक और एरोमेटिक चावल उत्पादन के कई फायदे हैं। इसमें स्टार्च की मात्रा अधिक होती है। इसके अलावा बालियों में छोटा व पतला दाना है जो प्राकृतिक तत्वों से भरपूर होता है। इस विशेष चावल में एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा ज्यादा है। इसके अलावा इसमें विटामिन ई, फाइबर और प्रोटीन की प्रचुरता सामान्य चावलों से भी है । इनमें मौजूद विशेष एंटी ऑक्सीडेंट तत्व त्वचा व आंखों के लिए फायदेमंद होते हैं। इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को दुरुस्त करने के साथ आंत की बीमारी को भी दूर करते हैं। ये चावल मोटापा कम करने के लिए भी बेहद लाभदायक हैं। दिल को स्वस्थ और मजबूत रखने के लिए भी ये सहायक है। और इन सब ख़ूबियों वाले ख़ास चावल अब दिल्ली के छत्तीसगढ़ भवन आम लोगों के लिए उपलब्ध है ।